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mardi, 05 février 2008

Maïs et Pop Corn Inca ou pré-inca

858b3398d5d659efdf28f1824ad63615.jpgSi le maïs fut découvert, pour l'Europe, par les conquistadores espagnols lors de action 40939d1624568c2f3388eee8e23d28df.jpgarmée au Mexique et la rencontre avec les produits que cultivaient Aztèques, Mayas et autres de cette partie de l'Amerique du Nord et centrale. Ce n'est pas eux qui l'ont importé au Pérou. Puisque cette plante y était connue depuis belle lurette et par de nombreuses cultures pré-incas dont les Mochicas, Chimus, Waris,et bien entendu les Incas qui l'appelait notamment Sara sara et en cultivaient de très nombreuses variétés de différentes tailles de grains, mais aussi de couleurs différentes noires, jaunes, rouges, blanches ou de grains de couleurs différents ce qui fit dire à un agriculteur "qu'il était possible de réunir en un champs de maïs toutes les couleurs de ethnies de la terre".

37f42e5d1b8e85ca3bca6795d6c34700.jpgLe Sarasara et autres variétés étaient d'ailleurs vénérés par les Incas qui leurs attribuaient une place importante dans leur vie. Le  Sapa Inca, Empereur unique était d'ailleurs souvent représenté portant un suntur Paucar (sorte de sceptre en forme de hallebarde attestant de son autorité) dont la partie supérieure représente un épi de maïs.

Ici, "Awqui Puma" (Victoriano Chillihuani) en costume cérémonial inca, dans les cultures de maïs, de l'archéosite "Inka Llacta®" à Ancahuasi, situé à environ 40 minutes de la ville de Cusco.

Mieux encore, le pop-corn ou maïs soufflé des salles de cinéma et autres kermesses était déjà connu et utilisé par les Incas qui les appelaient pisankalla et d'autres qui les précédèrent. 

 References pour Inka Llacta®
www.amerique-latine.com/ala/fr/Inka_Llacta.html
www.inkanato.info/Inka_Llacta.html
blogs
http://inkallacta.fr.gd/